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SUMMARY:Gerente de Protección de Alimentos Certificado (CFPM)—en español
DESCRIPTION:Curso avanzado de seguridad de los alimentos para Gerente de Protección de Alimentos Certificado.\n\nAprenderá sobre sanidad alimentaria y el código alimentario estatal..\nComplete el curso y apruebe el examen para obtener un diploma de 5 años:\n\nCertificado de Gerente de Protección de Alimentos certificado del Registro Nacional de Profesionales de Seguridad de los Alimentos.\nTarjeta para trabajadores del sector de alimentos del estado de Washington.\n\nTemas del curso:\n\n¿Quién es la persona a cargo (PIC\, por sus siglas en inglés)?\nDemostración de conocimiento de la PIC\nInformación básica sobre microbiología.\nCómo evitar enfermedades transmitidas por los alimentos.\nHigiene y desinfección.\nAnálisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP).\nTiempo y temperatura.\nCómo realizar inspecciones para el SIP.\nBeneficios para los establecimientos de venta de alimentos.\nAumento en las ganancias a través de una mejor desinfección.\nMotivación a los trabajadores mediante el SIP.\nConocer más acerca de las regulaciones.\n\nPara obtener el certificado debe asistir a una clase completa y aprobar el examen. \nInscríbase pronto\nCompletar la solicitud del Curso CFPM. Imprima y firme. Envíe su solicitud y el pago antes de la fecha del curso para reservar su cupo. Cancelaremos las clases si hay menos de 12 personas inscritas 30 días antes de la fecha de la clase. \nEnvíe la solicitud y el pago por correo a 3629 S. D St.\, Tacoma\, WA 98418. Adjunte un cheque o un giro postal. \nCosto\n$180 (no reembolsable) \nMateriales\nRecoja los materiales del curso en el Departamento de Salud 4 semanas antes de la clase. Estudie los materiales y llévelos ese día. \n¿Tiene preguntas?\nPóngase en contacto con en apeters@tpchd.org o llame al (253) 649-1705.
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